L’ obiettivo
Durante questa facile escursione andremo alla ricerca di erbe commestibili, da assaporare sia in insalata che in magnifiche zuppe.
Con l'aiuto di un'esperta conosceremo e coglieremo insieme le fragranze che la terra ci offre.
I luoghi
Andremo a raccogliere le erbe sopra Pescia (Pt), zona che, con il suo microclima, ci offrirà splendidi panorami e un gran numero di essenze.
Per chi
iniziativa aperta a tutti.
Difficoltà
nessun tipo di difficoltà particolare; il tragitto, anche se in salita è breve, e verrà affrontato con molta lentezza, per poter trovare le amiche verdi.
Metodologia
Raggiungeremo Pescia con le auto.
Lungo il percorso, raccoglieremo le erbe, che poi assaporeremo tutti insieme. Faremo sia delle gustose insalate che una nutriente zuppa.
Inoltre, durante il percorso, saremo guidati dalla Guida Escursionistica-Ambientale Andrea Dini, che ci illustrerà le peculiarità paesaggistico-ambientali della zona di Pescia.
Il pranzo è a sacco.
Cosa portare
Oltre a un comodo abbigliamento, ti ricordiamo di portare un coltellino per tagliare le erbe e un sacchetto per raccoglierle. Il sentiero non presenta particolari difficoltà, e può essere fatto con scarpe da ginnastica.
Porta con te acqua e cibo.
Tempi previsti
RITROVO alle ore 8.30 al Sashall (ex Teatro Tenda, lungarno Aldo Moro) e alle 9.00 al parcheggio del Mercato Ortofrutticolo di Novoli.
INIZIO da piazza del moro, Pescia, alle ore 10.00 circa.
PRANZO con vista panoramica, e mangeremo anche quello che raccoglieremo!
RIENTRO alle auto.
PARTENZA per Firenze alle 16:30 circa.
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radicchino
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