Questa area del sito è dedicata all'affascinante e sempre eterogeneo territorio toscano.
Approfondiamo le tematiche legate a ogni aspetto del territorio: il paesaggio, con le emergenze architettoniche e artistiche e i sorprendi fenomeni naturali; la cucina tipica, con appunti sui piatti tradizionali della cucina Toscana rivelando curiosità e aneddoti sugli stessi; le tradizioni, ovvero feste popolari, ricorrenze storiche, eventi di costume che fanno parte della vita locale.
Il territorio ci può raccontare molto della sua storia, ci basta viverlo in modo completo e come parte integrante di esso. Chi vive un territorio necessariamente è un agente che può dare un contributo per il suo miglioramento. Molto spesso capita che viviamo in luoghi di cui non conosciamo nulla, le cui cose che sentiamo dire, le feste che vi si svolgono e le tipicità gastronomiche che vi si consumano sono considerate scontante o di scarso interesse, mentre invece nascondono un patrimonio culturale immateriale di grande portata.
Un piatto tipico ha sempre una storia che lo accompagna, una festa tradizionale ha sempre un racconto da parte di un locale da conservare, una pieve lasciata andare al volere della vegetazione custodisce sempre una grande storia alle spalle. Per questi motivi l'associazione Sconfinando si adopera per la valorizzazione di questo grande patrimonio materiale e immateriale.
Nella sezione paesaggi avrete modo di visitare virtualmente borghi, pievi medievali e paesaggi straordinari del territorio toscano; nella sezione tradizioni potrete conoscere le feste e le ricorrenze tipiche locali, le loro origini e la loro storia; nella sezione tipicità potrete verificare le vostre competenze culinarie della cucina tradizionale: storie e aneddoti sui piatti, nonchè personaggi storici legati al cibo e ricette.
